{"title":"Köksknivar \u0026 Kockknivar","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHandgjorda finska köksknivar byggda för precision och prestanda\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSedan 1976 har Roselli tillverkat handgjorda knivar i Finland med fokus på funktionalitet, hållbarhet och ärliga material. Våra köksknivar för in samma nordiska hantverk i matlagningens hjärta och kombinerar ren skandinavisk design med skärprestanda i världsklass. Oavsett om du är en passionerad hemmakock eller professionell kock är Rosellis köksknivar skapade för att ge kontroll, skärpa och trygghet i varje snitt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTillverkade med omsorg i Finland\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVarje kökskniv tillverkas för hand i vår verkstad i Harmoinen, Finland. Vi formar, slipar och skärper varje blad individuellt för att säkerställa maximal skäreffektivitet och långvarig skärpa. Vår designfilosofi är enkel: en kniv ska kännas naturlig i handen och fungera felfritt dag efter dag. Därför är Rosellis knivar byggda med balanserad bladgeometri och ett bekvämt handtag som möjliggör smidig skivning, hackning och precisionsarbete.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFör professionella och hemmakockar\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMatlagning är ett hantverk, och rätt verktyg gör skillnad. Rosellis köksknivar är skapade för människor som uppskattar processen att förbereda mat. Från exakt skivning till kraftfull hackning ger dessa knivar en jämn skärupplevelse med kontroll och konsekvens. Bladprofilen är utformad för ren separation av råvaror och minimal vidhäftning, medan den traditionella skandinaviska slipningen med mikrofas gör underhållet enkelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUHC-stål för maximal skärpa, Premium kolstål för hållbarhet\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRosellis köksknivar finns i två högpresterande stålsorter för att passa din matlagningsstil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1627\" data-end=\"1956\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1627\" data-end=\"1659\"\u003eUltra High Carbon (UHC)-stål\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1659\" data-end=\"1662\"\u003eVårt vassaste och hårdaste stål. UHC-stål innehåller ultrafina karbider som gör att bladet kan uppnå extrem skärpa och behålla eggen under lång tid. Perfekt för precisa köksuppgifter där prestanda är avgörande – som fin skivning av grönsaker, putsning av kött eller arbete med känsliga råvaror.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1958\" data-end=\"2301\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1958\" data-end=\"1977\"\u003ePremium kolstål\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1977\" data-end=\"1980\"\u003eEtt starkt och mångsidigt stål känt för sin seghet och enkla skötsel. Premium kolstål är en favorit bland kockar som vill ha ett pålitligt och högpresterande blad för daglig matlagning. Det är lätt att slipa och behåller en stabil arbetsegg, vilket gör det till ett praktiskt val för både hemmakök och professionella kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2303\" data-end=\"2394\"\u003eOsäker på vilket stål som passar din matlagningsstil? Besök vår \u003ca href=\"https:\/\/sv.roselli.fi\/pages\/roselli-steel-guide\"\u003estålguide\u003c\/a\u003e för att läsa mer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2303\" data-end=\"2394\"\u003e\u003cstrong\u003eByggd för ett liv i köket\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn bra kökskniv ska vara mer än ett verktyg, den ska vara en pålitlig följeslagare. Rosellis köksknivar är skapade för att klara många års daglig användning och är designade för att bli bättre med tiden. Handtaget i masurbjörk, behandlat med linolja, ger ett säkert och naturligt grepp även under långa förberedelser. Varje kniv omfattas av vår livstidsgaranti och kostnadsfria slipservice, vilket säkerställer att den förblir vass och redo för ett liv av matlagning. Upptäck den bestående kvaliteten hos handgjorda finska knivar och hitta din #oneknifeforlife.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"small-chef-knife","title":"Small Chef knife","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenna kniv är inspirerad av japansk tradition och är det perfekta valet för både ditt utomhus- och inomhuskök.\u0026nbsp;Med sin extra tyngd är den här kniven idealisk för att hacka grönsaker, skära kött och mästerligt ta sig igenom mindre ben. Den är ett oumbärligt verktyg för alla kulinariska äventyr.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBladet är smitt i högkvalitativt kolstål och är otroligt skarpt. Handtaget är tillverkat av vackert masurbjörk och behandlat med linfröolja för ett bekvämt och säkert grepp även när det är vått.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNu levereras Roselli Small Chef kniv med ett exklusivt designat läderfodral av finskt naturgarvat läder.\u0026nbsp;Detta fodral är både praktiskt och vackert, vilket gör det enkelt för dig att ta med din älskade kniv på alla dina äventyr. Nu kan du skydda din kniv med stil, oavsett var du går.\u003c\/p\u003e","brand":"Roselli Knifes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13295758835811,"sku":"R700","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/files\/RoselliSmallChefknife_Carbonsteel_Kitchenknife1.jpg?v=1698420703"},{"product_id":"japanese-chef-knife","title":"Japanese Chef knife","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUpplev precisionen hos vår omtalade japanska kockkniv med dess innovativa bladkonstruktion på 2 mm (ned från tidigare 3 mm). Denna mellanstora kökskniv, inspirerad av japanskt hantverk, är perfekt för skärning och tärning med stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBladet av vårat högkvalitativa kolstål, erbjuder enastående skärpa och hållbarhet. Dess något smalare profil, jämfört med vår lilla kockkniv, förbättrar dess precision och gör den skicklig på att skära delikata skivor av kött och fisk, samtidigt som den extra vikten säkerställer kraftfulla och lätta snitt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHandtaget av masurbjörk, behandlat med linolja ger ett säkert grepp även när det är vått. Och nu, som komplement till detta mästerverk, kommer kniven med ett exklusivt designat läderfodral tillverkat av äkta finskt vegetabiliskt garvat läder. Detta handgjorda skydd bidrar inte bara till knivens estetiska attraktion utan säkerställer också att du kan bära ditt Roselli säkert under alla dina kulinariska äventyr.\u003c\/p\u003e","brand":"Roselli Knifes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13311325208675,"sku":"R710","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/files\/RoselliJapaneseChefknife_Carbonsteel_kitchenknife1.jpg?v=1698421348"},{"product_id":"chinese-chef-knife","title":"Chinese Chef knife","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn stor universalkniv för köket i traditionell kinesisk stil, bra till all form av matlagning, inte minst när det gäller hårdkärnade grönsaker som pumpor, squash och aubergine.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eBladet är gjort i ett smitt kolstål och skaftet\u0026nbsp;av masurbjörk, behandlat med linfröolja – som ger ett bra grepp även när det är blött. Kommer med ett knivställ i björk, även detta behandlat med linfröolja.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Roselli Knifes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13311334809699,"sku":"R730","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/products\/ChinesechefknifeR730_3.jpg?v=1585044804"},{"product_id":"ulu-knife","title":"Ulu knife","description":"\u003cp\u003eDen traditionella Ulu-kniven är ett riktigt mångsidigt köksredskap, perfekt för att skära alla sorters kött, grönsaker, ostar och till med pizza! Den är även utmärkt att flå med. Den gungande rörelsen som används med en Ulu-kniv ger enkla skärningar utan ansträngning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBladet är gjort i ett smitt kolstål och skaftet\u0026nbsp;av masurbjörk, behandlat med linfröolja – som ger ett bra grepp även när det är blött.\u0026nbsp;Levereras med ett knivställ i björk, även detta behandlat med linfröolja.\u003c\/p\u003e","brand":"Roselli Knifes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13311337136227,"sku":"R740","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/products\/EskimochefknifeR740_2.jpg?v=1585139507"},{"product_id":"small-fillet-knife-uhc","title":"Liten Filékniv, UHC","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eRoselli Liten filékniv är ett precisionsverktyg utvecklat för arbete med mindre fisk som abborre och öring. Med sitt kompakta 12 cm långa knivblad ger den mycket god kontroll och noggrannhet, vilket gör den idealisk för fint filéarbete, putsning och detaljarbete nära ben och skinn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnivbladet är smitt av Rosellis Ultra High Carbon-stål (UHC), känt för sin exceptionella skärpa och mycket goda skärpehållning. Tack vare stålets höga hårdhet behåller kniven sin egg länge. För bästa resultat, undvik att vrida i ben eller slå mot andra mycket hårda ytor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandtaget är tillverkat av vackert betsad masurbjörk och behandlat med linfröolja för att ge ett naturligt och säkert grepp, även i fuktiga eller hala förhållanden. Varje kniv levereras med ett handgjort läderfodral i mörkt, vegetabiliskt garvat finskt läder, utformat för att skydda knivbladet och åldras vackert över tid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVarje Liten filékniv är handgjord, slipad och färdigställd för hand i Harmoinen, Finland, och är unik i sitt uttryck tack vare naturliga variationer i trä och stål.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFör ett komplett filéset kan Liten filékniv med fördel kombineras med Rosellis \u003ca href=\"https:\/\/sv.roselli.fi\/products\/fish-fork\"\u003eFiskgaffel\u003c\/a\u003e. Vid filéarbete på större fisk är \u003ca href=\"https:\/\/sv.roselli.fi\/products\/big-fillet-knife\"\u003eStor Filékniv\u003c\/a\u003e ett bättre val.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosellis UHC-stål ger en extremt vass egg och håller skärpan exceptionellt länge. Eftersom stålet är extra hårt bör kniven användas med omtanke – undvik att slå genom ben eller andra mycket hårda material för att bevara eggen i bästa skick.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roselli Knifes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29753736986723,"sku":"RW256","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/files\/RW256Smallfiletknife_UHC-2.jpg?v=1750241567"},{"product_id":"santoku-knife","title":"Santoku knife","description":"\u003cp\u003eInspirerad av japanska kulinariska traditioner är denna kniv ett måste för köksentusiaster som värdesätter precision i sin matlagning. Santokukniven har ett smalt blad som gör det möjligt att skiva och hacka ingredienser med rakbladsvass noggrannhet. Den utmärkta skärförmågan gör den idealisk för tunna, precisa skivor. Observera dock att den fina eggen gör den mindre lämplig för att skära genom hårda material som ben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladet är tillverkat av vårt högkvalitativa kolstål, vilket ger en exceptionell skärpa. Handtaget är gjort av betsad masurbjörk och behandlat med linfröolja för ett bekvämt och säkert grepp, även när det är blött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSantokukniven levereras med en exklusivt designat läderfodral i finskt vegetabilgarvat läder, som ger både funktion och estetik för säker förvaring – mellan matlagningstillfällen, när du tar med kniven på resa eller när du skickar den till Roselli för vår kostnadsfria slipservice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eSantoku knife knife passar utmärkt tillsammans med vår\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sv.roselli.fi\/products\/gyuto-chef-knife\"\u003eGyuto Chef knife\u003c\/a\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e och \u003ca href=\"https:\/\/sv.roselli.fi\/products\/allround-knife\"\u003eAllround knife.\u0026nbsp;\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roselli Knifes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53596365062524,"sku":"R760D","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/files\/R760DSantokuknifedarkhandle-1.jpg?v=1756898588"},{"product_id":"allround-knife","title":"Allround kniv","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eMed inspiration från japanska kulinariska traditioner är denna kniv ett måste för köksentusiaster som föredrar ett mångsidigt verktyg som kan hantera en rad olika uppgifter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed sin lätta design och kompakta 12 cm bladlängd (som gör den till en mindre version av vår Gyuto Chef knife\u0026nbsp;och Santoku knife) utmärker den sig i precisa uppgifter som att hacka grönsaker, förbereda måltider och hantera kött. Observera att på grund av dess konstruktion i kolstål är Allround-kniven inte lämplig för att skära igenom hårda ämnen såsom ben.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladet är tillverkat av vårt högkvalitativa kolstål, vilket ger en exceptionell skärpa. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSkaftet är tillverkat av betsad masurbjörk och behandlat med linolja för att ge ett bekvämt och säkert grepp, även under våta förhållanden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed Rosellis Allround knife medföljer ett exklusivt designat läderfodral av finskt naturgarvat läder, vilket både är praktiskt och estetiskt för säker förvaring mellan matlagningssessioner, när du är på språng med din kniv eller om du vill skicka den till oss för vår kostnadsfria slipservice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAllround knife passar utmärkt tillsammans med vår \u003ca href=\"https:\/\/sv.roselli.fi\/products\/santoku-knife\" title=\"santoku knife\"\u003eSantoku knife\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"https:\/\/sv.roselli.fi\/products\/gyuto-chef-knife\" title=\"gyuto chef knife\"\u003eGyuto Chef knife.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roselli Knifes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53596583985532,"sku":"R750D","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/files\/R750D_Roselli_Allround_knife_dark_handle_-1_9847d0c5-b6c3-4af9-b5af-cdb6576105f1.jpg?v=1756898609"},{"product_id":"gyuto-chef-knife","title":"Gyuto chef knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eMed inspiration från japanska kulinariska traditioner är denna kniv ett måste för köksentusiaster som föredrar ett mångsidigt verktyg som kan hantera en rad olika uppgifter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGyuto Chef knife har ett smalt blad som är perfekt för att uppnå rakbladsvass precision. Den är ett något större alternativ till vår Santoku-kniv och Allround-kniv. Knivens exceptionella skäregenskaper gör den idealisk för att skapa tunna, delikata skivor. Observera dock att dess fina egg inte lämpar sig för att skära genom hårda material som ben.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBladet är tillverkat av vårt högkvalitativa kolstål, vilket ger en exceptionell skärpa. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSkaftet är tillverkat av betsad masurbjörk och behandlat med linolja för att ge ett bekvämt och säkert grepp, även under våta förhållanden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed Rosellis Gyuto Chef knife levereras med ett exklusivt designat läderfodral av finskt naturgarvat läder, vilket både är praktiskt och estetiskt för säker förvaring mellan matlagningssessioner, när du är på språng med din kniv eller om du vill skicka den till oss för vår kostnadsfria slipningsservice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGyuto Chef knife passar utmärkt tillsammans med vår \u003ca href=\"https:\/\/sv.roselli.fi\/collections\/kitchen-knives\/products\/santoku-knife\" title=\"santoku knife\"\u003eSantoku knife\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"https:\/\/sv.roselli.fi\/products\/allround-knife\"\u003eAllround knife\u003c\/a\u003e.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Roselli Knifes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53596572713340,"sku":"R770D","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/files\/R770DGyutoChefknifedarkhandle-1.jpg?v=1756898597"},{"product_id":"steak-knife-set","title":"Steak knife set","description":"\u003cp\u003eHöj din matupplevelse med Roselli Steak knife set, som innehåller två mästerligt utformade knivar som kombinerar oöverträffad konstnärlighet med högsta funktionalitet. Varje kniv är gjort på vårat \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUHC-stål (Ultra High Carbon)\u003c\/span\u003e, vilket säkerställer en rakbladsvass egg som enkelt glider igenom köttbiten och ger en exakt och tillfredsställande skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagen är noggrant formade av betsad masurbjörk, vilket ger ett bekvämt grepp och en touch av sofistikering till ditt bord. Knivarna kommer packade i en vacker handgjord presentask av trä. Detta set inte bara ett perfekt val för matentusiaster utan även en elegant tillägg till varje middagsbjudning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGe bort eller skäm bort dig själv med Roselli Steak knife set – där tidlös design möter exceptionell prestanda, vilket gör varje måltid till ett minnesvärt tillfälle.\u003c\/p\u003e","brand":"Roselli Knifes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47816855519563,"sku":"RW791","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/files\/Roselli_UHC_Steel_steak_knife_-_5.jpg?v=1762422472"},{"product_id":"santoku-knife-uhc","title":"Santoku knife UHC","description":"\u003cp data-end=\"380\" data-start=\"75\"\u003eEn handgjord kökskniv för dig som värdesätter precision och prestanda i matlagningen. Den levereras i en presentask av trä, bunden med tjärad snörning, vilket ger en rustik känsla och sprider den karakteristiska doften av en lägereld. Ingår även ett slipverktyg som håller kniven i perfekt skick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDenna kniv är inspirerad av den japanska matlagningstraditionen och är ett måste för kräsna köksentusiaster som värderar precision.\u0026nbsp;Rosellis Santoku kniv har ett smalt blad som är perfekt för exakt skärning av olika ingredienser. Dess fantastiska skärprestanda gör den idealisk för att skapa tunna och delikata skivor. Notera att dess fina egg gör den mindre lämplig för att skära igenom hårda saker som ben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladet är gjort i UHC-stål (Ultra High Carbon)\u003c\/span\u003e, vilket säkerställer en enastående skärpa. Handtaget är gjort på betsad masurbjörk behandlat med linfröolja för att säkerställa ett bekvämt och säkert grepp, även under våta förhållanden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed vår Santoku knife medföljer ett exklusivt designat läderfodral av finskt naturgarvat\u0026nbsp; läder, vilket både är praktiskt och estetiskt för säker förvaring mellan matlagningssessioner, när du är på språng med din kniv eller om du vill skicka den till oss för vår kostnadsfria slipservice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSantoku knife fungerar utmärkt tillsammans med vår\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sv.roselli.fi\/products\/allround-knife-uhc\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAllround knife\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eoch\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/sv.roselli.fi\/products\/gyuto-chef-knife-uhc\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eGyuto Chef knife.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRosellis UHC-stål ger en extremt vass egg och håller skärpan exceptionellt länge. Eftersom stålet är extra hårt bör kniven användas med omtanke – undvik att slå genom ben eller andra mycket hårda material för att bevara eggen i bästa skick.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roselli Knifes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54834492342652,"sku":"RW760D","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/files\/RW760D_Santoku_knife_-_1_1.jpg?v=1762421828"},{"product_id":"allround-knife-uhc","title":"Allround kitchen knife, UHC","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"389\" data-start=\"226\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMed inspiration från japanska kulinariska traditioner är denna kniv ett måste för köksentusiaster som föredrar ett mångsidigt verktyg som kan hantera en rad olika uppgifter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"784\" data-start=\"391\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMed sin lätta design och kompakta 12 cm bladlängd (som gör den till en mindre version av vår\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eGyuto Chef knife, UHC\u003cspan\u003e\u0026nbsp;och\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eSantoku knife, UHC\u003cspan\u003e) utmärker den sig i precisa uppgifter som att hacka grönsaker, förbereda måltider och hantera kött. Observera att på grund av dess konstruktion i kolstål är Allround-kniven inte lämplig för att skära igenom hårda ämnen såsom ben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1032\" data-start=\"786\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBladet är tillverkat av vårt Ultra High Carbon Stål (UHC), vilket ger en exceptionell skärpa.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eHandtaget är gjort av betsad masurbjörk, behandlad med linfröolja för att säkerställa ett bekvämt och säkert grepp – även under våta förhållanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1324\" data-start=\"1034\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMed Rosellis Allround knife, UHC medföljer ett exklusivt designat läderfodral av finskt naturgarvat läder, vilket både är praktiskt och estetiskt för säker förvaring mellan matlagningssessioner, när du är på språng med din kniv eller om du vill skicka den till oss för vår kostnadsfria slipservice. \u003c\/span\u003eAllround-kniven passar perfekt ihop med vår \u003ca href=\"https:\/\/sv.roselli.fi\/products\/santoku-knife-uhc\"\u003eSantoku knife, UHC\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"https:\/\/sv.roselli.fi\/products\/gyuto-chef-knife-uhc\"\u003eGyuto Chef knife, UHC\u003c\/a\u003e – tillsammans bildar de en balanserad trio som täcker alla behov i köket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1718\" data-start=\"1482\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eRosellis UHC-stål ger en extremt vass egg och håller skärpan exceptionellt länge. Eftersom stålet är extra hårt bör kniven användas med omtanke – undvik att slå genom ben eller andra mycket hårda material för att bevara eggen i bästa skick.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roselli Knifes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55108652859772,"sku":"RW750D","price":227.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/files\/RW750Allroundknife-1.jpg?v=1773750102"},{"product_id":"gyuto-chef-knife-uhc","title":"Gyuto chef knife, UHC","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMed inspiration från japanska kulinariska traditioner är denna kniv ett måste för köksentusiaster som föredrar ett mångsidigt verktyg som kan hantera en rad olika uppgifter.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGyuto Chef knife, UHC har ett smalt blad som är perfekt för att uppnå rakbladsvass precision. Den är ett något större alternativ till vår Santoku knife, UHC och Allround knife, UHC. Knivens exceptionella skäregenskaper gör den idealisk för att skapa tunna, delikata skivor.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBladet är tillverkat av vårt Ultra High Carbon Steel (UHC stål), vilket ger en exceptionell skärpa. Handtaget är av betsad masurbjörk, behandlat med linfröolja för att ge ett bekvämt och säkert grepp, även i våta förhållanden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMed Rosellis Gyuto Chef knife, UHC medföljer ett exklusivt designat läderfodral av finskt naturgarvat läder, vilket både är praktiskt och estetiskt för säker förvaring mellan matlagningssessioner, när du är på språng med din kniv eller om du vill skicka den till oss för vår kostnadsfria slipservice. \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGyuto Chef knife passar utmärkt tillsammans med vår\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sv.roselli.fi\/products\/allround-knife-uhc\"\u003eAllround knife, UHC\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"https:\/\/sv.roselli.fi\/products\/santoku-knife-uhc\"\u003eSantoku knife, UHC.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"\u0026quot;popups-data\u0026quot;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eRosellis UHC-stål ger en extremt vass egg och håller skärpan exceptionellt länge. Eftersom stålet är extra hårt bör kniven användas med omtanke – undvik att slå genom ben eller andra mycket hårda material för att bevara eggen i bästa skick.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roselli Knifes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55108690215292,"sku":"RW770D","price":362.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/files\/RW770_Gyuto_Chef_knife_-_1_bd330bbf-a70a-4e0d-9a77-54756b26e94e.jpg?v=1779971575"},{"product_id":"big-fillet-knife","title":"Stor Filékniv","description":"\u003cp\u003eDenna handgjorda stora filékniv är ett pålitligt och genomtänkt verktyg, utvecklat för precision och känsla vid filéarbete på större fisk. Med sitt 19 cm långa knivblad är kniven särskilt anpassad för fisk i 2–3 kg-klassen, en storlek som ger optimal balans mellan flexibilitet och stabilitet för rena, kontrollerade snitt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivbladet är tillverkat av Rosellis premiumkolstål, känt för sin mycket vassa egg, goda skärpehållning och långvariga prestanda. Det längre bladet gör det enklare att arbeta med långa filédrag och ger bättre räckvidd vid borttagning av skinn och bearbetning av hel fisk, utan att tumma på kontrollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av betsad masurbjörk och behandlat med linfröolja för att ge ett naturligt och säkert grepp, även i fuktiga förhållanden. Varje kniv levereras med ett handgjort läderfodral i mörkt, vegetabiliskt garvat finskt läder, utformat för att skydda knivbladet och åldras vackert över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVill du komplettera ditt filéset passar Stor filékniv utmärkt tillsammans med Rosellis \u003ca href=\"https:\/\/sv.roselli.fi\/products\/fish-fork\"\u003eFiskgaffel\u003c\/a\u003e. För mindre fisk och mer precisionskrävande arbete är \u003ca href=\"https:\/\/sv.roselli.fi\/products\/small-fillet-knife-uhc\"\u003elilla filékniven\u003c\/a\u003e ett bättre val tack vare sitt kortare och mer lättmanövrerade blad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOavsett om du är sportfiskare eller lagar fisk regelbundet är Stor filékniv ett hållbart och ändamålsenligt verktyg, skapat för att hålla hela livet.\u003c\/p\u003e","brand":"Roselli Knifes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55451743551868,"sku":"R255","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/files\/R255_Big_Fish_-_2.jpg?v=1756463575"},{"product_id":"santoku-knife-damascus","title":"Santoku knife, Damaskus","description":"\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"281\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHandtillverkad i vår egen fabrik av smeden Juho. Denna Santoku-kniv är smidd av 37 lager damaskusstål, där varje lager bidrar till dess unika karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"283\" data-end=\"538\"\u003eDen andra batchen finns nu tillgänglig för beställning och är begränsad till endast 20 knivar. Varje kniv tillverkas individuellt, vilket gör denna Santoku till både ett pålitligt köksredskap och ett unikt hantverk för dig som uppskattar äkta kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"540\" data-end=\"727\"\u003eSantoku är en mångsidig allroundkniv, perfekt för att skiva, tärna och hacka en rad olika råvaror. Den välbalanserade formen ger en smidig känsla i handen och hög precision i varje snitt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"729\" data-end=\"1114\"\u003eHandtaget är tillverkat av betsad masurbjörk och behandlat med linfröolja, vilket ger ett stabilt och bekvämt grepp även i fuktiga förhållanden. Varje kniv levereras med ett handgjort fodral i finskt vegetabilgarvat läder och presenteras i en handgjord träask – perfekt för säker och stilren förvaring hemma, på resande fot eller när du skickar in kniven för vår kostnadsfria slipservice.\u003c\/p\u003e","brand":"Roselli Knifes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55718837027196,"sku":"RD760P","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/files\/RD760P_Santoku_Damascus_-_2.jpg?v=1774363024"},{"product_id":"allround-knife-damascus","title":"Allround kökskniv, Damaskus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFörsta lansering: endast 20 knivar tillgängliga.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen första batchen av Roselli Allround kökskniv, Damascus tillverkas för hand in-house av vår smed Juho och släpps i en begränsad upplaga om endast 20 exemplar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoselli Allround kökskniv, Damascus är där precision möter hantverk. Kniven är smidd av 37 lager damaskusstål, vilket ger en unik kombination av hög prestanda och ett visuellt uttryck utöver det vanliga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladet skapas genom en noggrann och tidskrävande process där olika ståltyper hamras, viks och lagras i flera skikt. Denna traditionella teknik ger upphov till de karakteristiska, böljande mönstren, varje kniv är helt unik, ingen är den andra lik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin lätta konstruktion och kompakta bladlängd på 12 cm erbjuder kniven enastående kontroll och precision. Som en mindre kockkniv är den perfekt för detaljerat köksarbete, såsom att hacka grönsaker, förbereda råvaror och trimma kött. Den fina eggen och överlägsna skärpan gör den idealisk för tunna, precisa skivor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av betsad masurbjörk och behandlat med linfröolja, vilket ger ett säkert och bekvämt grepp även i fuktiga förhållanden. Varje handtag är naturligt unikt i struktur och utseende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje kniv levereras med ett handgjort fodral i finskt vegetabilgarvat läder samt en handgjord presentask, för säker och elegant förvaring hemma eller på resande fot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandgjord i Harmoinen, Finland. Denna kniv representerar Rosellis högsta nivå av hantverk, där prestanda, skönhet och tradition möts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sv.roselli.fi\/collections\/limited-creations\"\u003eSantoku kökskniv, Damaskus\u003c\/a\u003e finns nu tillgänglig för förbeställning och är det perfekta komplementet till denna mindre Allround kökskniv, Damaskus.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roselli Knifes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56504625922428,"sku":"RD750P","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/files\/RD750PRoselliAllrounddamascus-3_9a11f04d-2524-4eb9-80aa-5c5f365bdba1.jpg?v=1774362963"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/collections\/Kitchen_knife_collection.jpg?v=1758877672","url":"https:\/\/sv.roselli.fi\/collections\/koksknivar-kockknivar.oembed","provider":"Roselli","version":"1.0","type":"link"}